Шен Пуэр

Иероглиф 生 (транскр. sheng, русское прочтение шен) переводится как рождённый, то есть, в этом случае, естественный. Данный вид чая Пуэр произведён естественным образом, по старинным технологиям обработки чайного листа. За исключением того, что не использована последняя стадия, так называемого дозревания, когда чай закапывают в землю и он там годами ферментируется, впитывая в себя полезные соли и минералы из земли.

В настоящее время данный элемент обработки чая исключён из технологии производства, для большинства чаёв (за исключением самых дорогих) по той причине, что занимает слишком много времени. В связи с этим, данный вид чая Пуэр многие по ошибке называют «зелёным».

Основным достоинством этого чая является его естественность, в связи с чем, он как дорогой коньяк, чем дольше храниться, тем становится лучше. Однако, есть любители, и их не мало, кто любит наслаждаться вкусом недоферментированного пуэра, так как он значительно ближе к естественному вкусу чайного листа, и обладает свойственными только ему свежестью и ароматом.

Весь ассортимент чая Шен Пуэр представлен в нашем оптовом прайс каталоге.

чай Шен Пуэрчай Шен Пуэр